Администратор: Новая страница: «К списку сезонов ===Описание=== Сезон «Дашу»…»

2020-09-10T09:23:32Z

Новая страница: «К списку сезонов ===Описание=== Сезон «Дашу»…»

Новая страница

[[Китайский сельскохозяйственный календарь|К списку сезонов]]

===Описание===

Сезон «Дашу» («Большая жара») — 12-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Он начинается с 22—24 июля.
Само название этого сезона говорит о том, что это самое жаркое время года. Во многих регионах Китая температура достигает 40°С.
По китайскому солнечному сельскохозяйственному календарю это последний сезон лета. Очень скоро наступит осень. С 7—9 августа начинается первый сезон осени — «Лицю» («Cтановление осени»).

А пока лето никак не хочет сдавать свои позиции, а палящие лучи солнца грозят испепелить все живое.

«Дашу» — время созревания очень многих сельскохозяйственных культур. Сама природа заботится о том, чтобы давать нам продукты, помогающие противостоять летнему зною.

'''По представлениям китайской медицины, в летний период рекомендовано в разумной степени увеличить употребление фруктов, большинство из которых обладает сладким вкусом, свойствами прохлады или холода.'''

'''В Китае, как и во многих других странах, жарким летом особой популярностью пользуются арбузы. Китайская медицина считает, что они обладают сладким вкусом и свойствами холода, а их употребление способствует профилактике восприятия патогенного летнего зноя, помогает легче переносить жару.'''

Арбуз не является исконным китайским продуктом. Проник он сюда с запада — со Средней Азии, о чем свидетельствует само название арбуза в китайском языке — «западная дыня» (西瓜).

Широкое распространение арбуза среди китайцев началось лишь в XII—XIII веках. Его агротехника была описана в книге «Нун сан цзи яо» (农桑辑要, Важнейшие данные по земледелию и шелководству, 1273 г.).

Об арбузах даже слагались стихи. Так, большой популярностью пользуется «Элегия об арбузе» (西瓜吟), написанная Вэнь Тяньсяном:

Вынимаю из ножен золотой клинок,
Разбиваю вазу из зеленого нефрита.
[Мякоть —] тысячи красных вишен,
[Семена —] кристаллы желтого хрусталя.
Проникает в горло — тотчас же исчезает Ци дыма и огня.
Хруст льда и снега на зубах…

Несколько слов об авторе этого стихотворения. Вэнь Тяньсян (文天祥, 1236—1283 гг.) был знаменитым государственным деятелем, полководцем и поэтом, возглавившим борьбу против монгольского нашествия. Попав в плен, службе монголам он предпочел смертную казнь. В Китае имя Вэнь Тяньсяна — символ преданности и патриотизма.

Вернемся к арбузу. В медицинской литературе он впервые был описан в книге «Жи юн бэнь цао» (日用本草, Повседневное травоведение, 1329 г.). В связи с тем, что арбуз обладает свойствами холода, во всех медицинских книгах его употребление рекомендовано исключительно в период летнего зноя, а также при лечении болезней со свойствами жара.

В современных руководствах приводятся следующие сведения о целебных свойствах арбуза:

* Классификация.

# Продукты, рассеивающие летний зной и способствующие мочеиспусканию.
# Продукты, охлаждающие жар и содействующие образованию жидкостей.

* Вкус. Сладкий.
* Свойства. Холод.
* Соотнесенность с каналами. Сердца, желудка, мочевого пузыря.

* Функции.

# Охлаждение патогенных жара и летнего зноя, содействие образованию жидкостей, устранение жажды.
# Содействие мочеиспусканию.
# Изгнание токсина.

* Показания.

# Жаркая погода летом.
# Синдром жара.
# Ветер-жар.
# Возгорание огня желудка.
# Возгорание огня сердца.
# Сырость-жар в мочевом пузыре.
# Жар-токсин (в основном похмельный синдром).

* Противопоказания.

# Внутреннее скопление холода-сырости.
# Холод типа недостатка в селезенке и желудке.
# Простуда со свойствами ветра-холода.

* Примечания.

# Избыточное потребление может вызвать внутреннее образование холода, повреждение селезенки и желудка.
# Потреблять с осторожностью при беременности.
# Не употреблять непосредственно перед или после приема основной пищи.
# Не употреблять с бараниной и жареными лепешками.

О популярности арбузов среди китайцев свидетельствует и статистика. По данным Организации по продовольствию и сельскому хозяйству при ООН, в 2010 г. в Китае выращено 56 млн. 650 тыс. тонн арбузов, или 64% мирового производства этой культуры. Показатель на душу населения составляет около 45 кг в год.

Ежегодно летом в пекинском пригородном районе Дасин проводится чрезвычайно красочный Дасинский праздник арбузов (大兴西瓜节), привлекающий тысячи туристов из Китая и из-за рубежа.

На празднике проводится награждение крестьян, вырастивших самые крупные экземпляры арбузов.

[[Файл:Дашу1.jpg|350px|center]]

Гости праздника соревнуются в скорости поедания арбузов.

[[Файл:Дашу2.jpg|350px|center]]

В местном музее арбуза можно узнать об истории выращивания этой культуры, познакомиться с культурными традициями, а также с результатами научных исследований в области выращивания и медицинского применения арбуза.

Дасинский музей арбуза

[[Файл:Дашу3.jpg|350px|center]]

Теперь немного поговорим о чжэньцзю-терапии.

Согласно теории китайской медицины, зимние болезни надо лечить летом.

Одной из таких «зимних» болезней является одышка со свойствами недостатка Ци легких. Основные симптомы этого заболевания таковы: одышка, усиливающаяся при физической нагрузке, нехватка воздуха, тихий голос, кашель с отхаркиванием жидкой прозрачной мокроты, озноб, потливость при незначительной физической нагрузке, утомляемость, нежелание разговаривать, светлый язык с тонким белым налетом, пустой слабый пульс. Обострение болезни, как правило, происходит зимой.

Лечение производится в период максимальной летней жары, то есть в сезон «Дашу».

Берегите силы! Они очень нужны Вам для противостояния летнему зною. Как и прежде, рекомендуем небольшой полуденный отдых. Старайтесь пребывать в состоянии «умиротворенности», избегайте сильных стрессов и расстройств, чрезмерного веселья и шумных увеселительных мероприятий.

Не забывайте, что избыточное употребление продуктов со свойствами холода может привести к внутреннему скоплению холода. Добавляйте в салаты лук и чеснок. Их острый вкус и свойства тепла позволят смягчить чрезмерно охлаждающее действие продуктов со свойствами холода.

===Источник===

http://medbanki.ru/library/seasons/dashu.html

Сезон "Дашу" ("Большая жара") 大暑 - История изменений

Администратор: Новая страница: «К списку сезонов ===Описание=== Сезон «Дашу»…»