http://daojiao.ru/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%9A%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D0%93%D1%83%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%83%D0%BD_%E7%B2%A4%E8%8F%9C 2026-05-31T09:59:43Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.28.3 http://daojiao.ru/index.php?title=%D0%9A%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D0%93%D1%83%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%83%D0%BD_%E7%B2%A4%E8%8F%9C&diff=1019&oldid=prev 2020-09-10T09:07:38Z

<p>Новая страница: «<a href="/index.php/%D0%9F%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%E9%A3%9F" title="Питание 食">К разделу Питание</a> ===Описание=== В Китае шутят, что жители южной провинции Гу…»</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>[[Питание 食|К разделу Питание]]<br /> <br /> ===Описание===<br /> <br /> В Китае шутят, что жители южной провинции Гуандун едят почти все, что бегает, ползает, летает или плавает. Эту кулинарную школу также принято называть кантонской.<br /> <br /> Вполне закономерно, что в прибрежной провинции в особом почете морепродукты. А вот местные приправы для блюд из морепродуктов сильно отличаются от тех, которые используют жители других прибрежных провинций.<br /> <br /> Кантонская кухня испытала на себе сильное влияние как восточных, так и западных кулинарных традиций. Помимо морепродуктов, здесь любят готовить различные виды мяса, а также активно используют овощи, например, лук и чеснок.<br /> <br /> Основными приправами являются сахар и пряные соли. Богатый вкус блюд кантонской кухни является результатом использования целого калейдоскопа ароматных добавок. Это арахисовое масло, рисовое вино, анис, кора кассии, корень солодки, имбирь, сушеная кожура мандарина, устричный и рыбный соусы, карри и многие другие.<br /> <br /> Среди самых популярных блюд кантонской кухни следует выделить следующие: вонтоны (клёцки полукруглой формы), яичные рулеты и, конечно, легендарное блюдо под названием «Битва дракона с тигром». Оно готовится из мяса змеи и дикой кошки с добавлением более 20 приправ.<br /> <br /> ===Блюда Кантонской кухни===</div>

Администратор