Чай 茶 — различия между версиями

Материал из Даосская Библиотеки
Перейти к: навигация, поиск
 
(не показано 5 промежуточных версий этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
 
Сорта китайского чая
 
Сорта китайского чая
 +
 +
===Белый чай===
 +
 +
# [[Байхао Инь Чжэнь]] 白毫银针
 +
# [[Баймудань]] 白牡丹
 +
# [[Шоумэй]] 寿眉
 +
 +
===Желтый чай===
  
 
# [[Мэн Дин Хуан Я]] 蒙顶黄芽
 
# [[Мэн Дин Хуан Я]] 蒙顶黄芽
# [[Те Гуаньинь]] 铁观音
+
# [[Хо Шань Хуан Я]] 霍山黄芽
# [[Чжу Е Цин]] 竹叶青
+
# [[Цзюнь Шань Инь Чжэнь]] 君山银针
 +
 
 +
===Зеленый чай===
 +
 
 +
# [[Маоцзянь]] 毛尖
 
# [[Моли Лун Чжу]] 茉莉龙珠
 
# [[Моли Лун Чжу]] 茉莉龙珠
 
# [[Лю Ань Гуа Пянь]] 六安瓜片
 
# [[Лю Ань Гуа Пянь]] 六安瓜片
 +
# [[Баймао Хоу]] 白毛猴
 +
# [[Тай Пин Хоу Куй]] 太平猴魁
 +
# [[Хуан Шань Маофэн]] 黄山毛峰
 +
# [[Дин Гу Да Фан]] 顶谷大方
 +
# [[Чжу Е Цин]] 竹叶青
 +
# [[Би Ло Чунь]] 碧螺春
 +
# [[Лун Цзин]] 龙井
 +
 +
===Красный чай===
 +
 +
# [[Исин Хун Ча]] 宜兴红茶
 +
# [[Дянь Хун]] 滇红
 +
# [[Чжэншань Сяочжун]] 正山小种
 +
# [[Цзинь Цзюй Мэй]] 金骏眉
 +
# [[Цимэнь Хун Ча]] 祁門紅茶
 +
 +
===Улуны===
 +
 +
# [[Те Гуаньинь]] 铁观音
 
# [[Женьшень Улун]] 人参乌龙
 
# [[Женьшень Улун]] 人参乌龙
# [[Дунфан Мэйжень]] 东方美人
+
# [[Да Хун Пао]] 大红袍
# [[Гунтин Пуэр]] 宫廷普洱
 
# [[Ба Сянь]] 八仙
 
# [[Дин Гу Да Фан]] 顶谷大方
 
# [[Те Ло Хань]] 铁萝汉
 
# [[Шуй Сянь]] 水仙
 
# [[Байхао Пуэр]] 白芽普洱
 
 
# [[Най Сян Цзинь Сюань]] 奶香金萱
 
# [[Най Сян Цзинь Сюань]] 奶香金萱
 
# [[Хуанцзинь Гуй]] 黄金桂
 
# [[Хуанцзинь Гуй]] 黄金桂
 
# [[Ци Лань]] 奇兰
 
# [[Ци Лань]] 奇兰
 +
# [[Дун Дин Улун]] 冻顶乌龙
 +
# [[Ба Сянь]] 八仙
 +
# [[Шуй Сянь]] 水仙
 +
# [[Алишань Улун]] 阿里山乌龙
 +
# [[Лишань Улун]] 梨山乌龙
 +
# [[Шаньлиньси Улун]] 杉林溪乌龙
 +
# [[Ми Сян]]
 +
# [[Габа Алишань]] 嘎巴阿里山
 
# [[Сы Цзы Чунь]] 四季春
 
# [[Сы Цзы Чунь]] 四季春
# [[Ми Сян]]
+
# [[Дунфан Мэйжень]] 东方美人
# [[Да Хун Пао]] 大红袍
+
# [[Те Ло Хань]] 铁萝汉
 +
# [[Лао Ча Ван]] 老茶王
 +
# [[Фэнхуан Дань Цун]] 凤凰单从
 +
# [[Бай Цзи Гуань]] 白鸡冠
 
# [[Уи Жоугуй]] 武夷肉桂
 
# [[Уи Жоугуй]] 武夷肉桂
# [[Фэнхуан Дань Цун]] 凤凰单从
+
# [[Сяо Хун Пао]] 小红袍
# [[Цимэнь Хун Ча]] 祁門紅茶
+
 
 +
===Пуэр===
 +
 
 +
# [[Гунтин Пуэр]] 宫廷普洱
 +
# [[Байхао Пуэр]] 白芽普洱
 
# [[Шэн Пуэр]] 生普洱
 
# [[Шэн Пуэр]] 生普洱
# [[Бай Цзи Гуань]] 白鸡冠
 
 
# [[Шу Пуэр]] 熟普洱
 
# [[Шу Пуэр]] 熟普洱
# [[Дун Дин Улун]] 冻顶乌龙
 
# [[Исин Хун Ча]] 宜兴红茶
 
# [[Алишань Улун]] 阿里山乌龙
 
# [[Лишань Улун]] 梨山乌龙
 
# [[Гуйхуа Улун]] 桂花乌龙
 
 
# [[Ча Гао]] 茶膏
 
# [[Ча Гао]] 茶膏
# [[Гаошань Улун]] 高山乌龙
 
# [[Шаньлиньси Улун]] 杉林溪乌龙
 
# [[Аньцзи Бай Ча]] 安吉白茶
 
# [[Баймао Хоу]] 白毛猴
 
# [[Би Ло Чунь]] 碧螺春
 
# [[Инь Ло]] 银螺
 
# [[Лун Цзин]] 龙井
 
# [[Хуан Шань Маофэн]] 黄山毛峰
 
# [[Маоцзянь]] 毛尖
 
# [[Тай Пин Хоу Куй]] 太平猴魁
 
# [[Хо Шань Хуан Я]] 霍山黄芽
 
# [[Цзюнь Шань Инь Чжэнь]] 君山银针
 
# [[Байхао Инь Чжэнь]] 白毫银针
 
# [[Баймудань]] 白牡丹
 
# [[Шоумэй]] 寿眉
 
# [[Гунмэй]] 贡眉
 
# [[Чжэншань Сяочжун]] 正山小种
 
# [[Хэй Лун Чжу]] 黑龙珠
 
# [[Цзинь Цзюй Мэй]] 金骏眉
 
# [[Инь Цзюнь Мэй]] 银骏眉
 
# [[Дянь Хун]] 滇红
 
# [[Ши Лян Ча]] 十两茶
 
# [[Хэй Чжуань Ча]] 黑砖茶
 
# [[Цзюй Пу Ча]] 桔普茶
 
# [[Юньнань Пуэр Сяо Точа]] 云南普洱小金沱
 
# [[Юньнань Ци Цзы Бин]] 云南七子饼
 

Текущая версия на 12:07, 9 декабря 2019

Сорта китайского чая

Белый чай

  1. Байхао Инь Чжэнь 白毫银针
  2. Баймудань 白牡丹
  3. Шоумэй 寿眉

Желтый чай

  1. Мэн Дин Хуан Я 蒙顶黄芽
  2. Хо Шань Хуан Я 霍山黄芽
  3. Цзюнь Шань Инь Чжэнь 君山银针

Зеленый чай

  1. Маоцзянь 毛尖
  2. Моли Лун Чжу 茉莉龙珠
  3. Лю Ань Гуа Пянь 六安瓜片
  4. Баймао Хоу 白毛猴
  5. Тай Пин Хоу Куй 太平猴魁
  6. Хуан Шань Маофэн 黄山毛峰
  7. Дин Гу Да Фан 顶谷大方
  8. Чжу Е Цин 竹叶青
  9. Би Ло Чунь 碧螺春
  10. Лун Цзин 龙井

Красный чай

  1. Исин Хун Ча 宜兴红茶
  2. Дянь Хун 滇红
  3. Чжэншань Сяочжун 正山小种
  4. Цзинь Цзюй Мэй 金骏眉
  5. Цимэнь Хун Ча 祁門紅茶

Улуны

  1. Те Гуаньинь 铁观音
  2. Женьшень Улун 人参乌龙
  3. Да Хун Пао 大红袍
  4. Най Сян Цзинь Сюань 奶香金萱
  5. Хуанцзинь Гуй 黄金桂
  6. Ци Лань 奇兰
  7. Дун Дин Улун 冻顶乌龙
  8. Ба Сянь 八仙
  9. Шуй Сянь 水仙
  10. Алишань Улун 阿里山乌龙
  11. Лишань Улун 梨山乌龙
  12. Шаньлиньси Улун 杉林溪乌龙
  13. Ми Сян
  14. Габа Алишань 嘎巴阿里山
  15. Сы Цзы Чунь 四季春
  16. Дунфан Мэйжень 东方美人
  17. Те Ло Хань 铁萝汉
  18. Лао Ча Ван 老茶王
  19. Фэнхуан Дань Цун 凤凰单从
  20. Бай Цзи Гуань 白鸡冠
  21. Уи Жоугуй 武夷肉桂
  22. Сяо Хун Пао 小红袍

Пуэр

  1. Гунтин Пуэр 宫廷普洱
  2. Байхао Пуэр 白芽普洱
  3. Шэн Пуэр 生普洱
  4. Шу Пуэр 熟普洱
  5. Ча Гао 茶膏